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嘉兴蔬菜:数量稳定菜价小幅涨跌(8.26-31)

2020-09-01 15:57:01 72体育-72体育直播股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年8月26日至31日,上期指2020年8月21日至25日,去年同期指2019年8月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量7.10.4
2日均交易金额25.9-2.5
3简单平均价格5910元/吨21.40.9
4综合平均价格5005元/吨17.5-2.9
5平均价格指数175.723.4-0.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.9%,日均交易数量同比减少1.2%,环比减少1.1%;
    2、综合平均价格4858元/吨,同比上涨29.3%,环比上涨1.4%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、丝瓜、地蒲、小茭菜、韭菜、莲藕、茭白、茄子、胡萝卜、香葱、绿豆芽、黄豆芽、空心菜、芹菜、黄瓜、番茄、生菜、红米茜、苦瓜、南瓜、鸡毛菜、长豇豆、土豆、大蒜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.1%,日均交易数量同比减少8.3%,环比增加0.6%;
    2、综合平均价格5023元/吨,同比上涨16.1%,环比下跌3.3%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、洋葱、黄瓜、冬瓜、萝卜、尖椒、长豇豆、芋艿、早丰、玉米、西兰花、红薯、南瓜、胡萝卜、老姜、老南瓜、蒜头及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有山药等1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、香菜、丝瓜、青菜、长豇豆、包心菜、萝卜、黄瓜、苦瓜、生菜、白菜、地蒲、绿豆芽、花菜、老姜、西兰花、南瓜、韭菜、玉米、胡萝卜等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有7个品种,分别是芋艿-39.5%、佛手瓜-15.7%、萝卜-13.7%、黄瓜-13.3%、包心菜-10.8%、地蒲-10.7%、毛豆-10.2%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是茄子29.8%、苦瓜26.1%、香菜15.6%、花菜14.1%、青菜13.4%、茎葱10.1%;菜价涨跌不超过5%的有26个品种,分别是长豇豆、香葱、小茭菜、胡萝卜、黄豆芽、丝瓜、老姜、芹菜、金针菇、花生、西葫芦、蒜苗、尖椒、绿豆芽、山药、蒜头、冬瓜、西兰花、空心菜、大蒜、茭白、芸豆、蕃茄、四季豆、青椒、香菇(其中基本持平的有金针菇、花生、西葫芦、蒜苗、尖椒、绿豆芽、山药、蒜头、冬瓜、西兰花等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、黄瓜、香葱、莲藕、胡萝卜价格分别下跌22%、11%、8.3%、6.9%、6.2%,小茭菜、丝瓜价格小幅下跌,冬瓜、绿豆芽价格略跌,茭白、大蒜、长豇豆、土豆、黄豆芽价格基本持平,空心菜价格略涨,番茄、玉米、鸡毛菜价格小幅上涨,苦瓜、茄子、青菜、韭菜、番茄、红米茜、生菜、芹菜、鸡毛菜、南瓜价格分别上涨26%、25%、13%、9.2%、8.9%、8.3%、7.4%、6.7%、5.8%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:芋艿价格骤跌40%,黄瓜、萝卜、大白菜、长豇豆价格分别下跌15%、13%、6.3%、5.7%,番茄价格小幅下跌,老姜、胡萝卜价格略跌,蒜头、玉米、土豆、西兰花价格基本持平,冬瓜、尖椒价格小幅上涨,红薯、洋葱、早丰、南瓜、老南瓜价格分别上涨8.1%、7.4%、7.3%、6.9%、6.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少1.1%,主要地菜品种涨多跌少,综合平均价环比上涨1.4%;客菜数量环比增加0.6%,芋艿价格骤跌,其他主要客菜品种涨跌互现,综合平均价环比下跌3.3%;8月第六期,地菜略减客菜略增,菜价小幅涨跌,气温略有下降,后期菜价走平或略跌。31日价格指数为174.8,较25日下跌2.4%,较去年同期上涨23.9%,预计后期末菜价指数同比上涨15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等9.7182.782.773.801.702.75
番茄辽宁黑龙江等8.7-7.03.593.685.002.403.80
大白菜河北4.27.42.973.163.402.602.90
洋葱山东等3.5551.421.321.601.201.35
黄瓜山东等3.3-114.795.656.602.603.30
冬瓜山东河南等2.2-161.461.431.801.091.50
萝卜山东河北等2.15.61.942.252.401.601.70
兰州菜
8.6-5.85.845.84


杂菜
6.70.95.755.59


杭州菜
4.9-195.845.84


寿光菜
3.3-2.67.187.18


昆明菜
2.0-146.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1山药5.285.30-0.47.95-33.6
2佛手瓜2.633.12-15.73.68-28.5
3香葱7.407.74-4.49.95-25.6
4蒜头6.426.360.98.15-21.2
5洋葱1.421.327.61.80-21.1
6山薯2.982.758.43.54-15.8
7莲藕4.945.30-6.85.68-13.0
8苣笋4.053.748.34.63-12.5
9蘑菇11.4012.26-7.012.47-8.6
10香菇16.0515.344.617.15-6.4
11黄豆芽2.052.11-2.82.14-4.2
12芋艿3.866.38-39.53.98-3.0
13茎葱3.723.3810.13.622.8
14土豆2.612.77-5.82.504.4
15茭白6.756.602.36.464.5
16花生5.635.72-1.65.384.6
17金针菇5.815.92-1.95.388.0
18大蒜8.408.232.17.728.8
19蒜苗7.007.08-1.16.389.7
20芸豆8.928.702.58.0510.8
21秀珍菇16.0815.046.913.9015.7
22红米茜4.273.958.13.6218.0
23茄子6.845.2729.85.7519.0
24空心菜4.104.022.03.4319.5
25鸡毛菜7.717.295.86.4319.9
26尖椒6.416.44-0.55.2721.6
27四季豆9.158.823.77.4323.1
28青椒5.985.763.84.8323.8
29芹菜8.758.94-2.16.9525.9
30冬瓜1.371.351.51.0826.9
31小茭菜4.164.35-4.43.2627.6
32蕃茄3.633.532.82.8427.8
33毛豆5.736.38-10.24.4827.9
34胡萝卜2.892.98-3.02.1733.2
35玉米3.954.24-6.82.8439.1
36韭菜6.085.569.44.0251.2
37南瓜2.462.316.51.5954.7
38西兰花8.788.641.65.6754.9
39老姜11.8512.12-2.27.6155.7
40花菜4.684.1014.12.9857.0
41绿豆芽2.262.27-0.41.4358.0
42地蒲3.674.11-10.72.2563.1
43白菜2.953.16-6.61.7271.5
44生菜5.945.547.23.3776.3
45苦瓜7.345.8226.13.9585.8
46黄瓜4.975.73-13.32.5396.4
47萝卜1.952.26-13.70.9997.0
48包心菜2.733.06-10.81.35102.2
49长豇豆7.597.94-4.43.67106.8
50青菜5.094.4913.42.41111.2
51丝瓜4.084.19-2.61.73135.8
52香菜26.0822.5615.610.25154.4
53早丰5.505.127.41.98177.8
54板栗9.038.506.2
55西葫芦5.485.56-1.4
价格指数175.7177.0-0.7142.423.4
简单平均价5.915.860.94.8721.4
综合平均价5.0055.152-2.94.25917.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.9.1