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嘉兴蔬菜:天凉好个秋,量增菜价跌(9.6-10)

2020-09-11 15:01:12 72体育-72体育直播股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年9月6日至10日,上期指2020年9月1日至5日,去年同期指2019年9月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-1.97.9
2日均交易金额9.55.2
3简单平均价格5590元/吨10.7-3.5
4综合平均价格4814元/吨11.6-2.5
5平均价格指数165.411.7-2.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的10.2%,日均交易数量同比增加6.3%,环比增加6.1%;
    2、综合平均价格4535元/吨,同比上涨3.5%,环比下跌5.0%;
    3、主要品种有:青菜、冬瓜、地蒲、丝瓜、小茭菜、韭菜、胡萝卜、莲藕、茄子、茭白、绿豆芽、长豇豆、香葱、黄豆芽、芹菜、苦瓜、红米茜、空心菜、生菜、鸡毛菜、番茄、南瓜、黄瓜、玉米等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的89.8%,日均交易数量同比减少2.8%,环比增加8.1%;
    2、综合平均价格4846元/吨,同比上涨12.5%,环比下跌2.2%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜、蒜头、玉米、洋葱、冬瓜、尖椒、长豇豆、早丰、芋艿、红薯、西兰花、南瓜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测55个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有红米茜、山药等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有包心菜、早丰、萝卜、老姜、蕃茄、南瓜、苣笋、生菜、黄瓜、香菜、芹菜、西兰花、西葫芦、韭菜、茄子、茎葱等16个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是红米茜-23.0%、青菜-20.7%、长豇豆-19.9%、苦瓜-17.9%、香菜-17.5%、鸡毛菜-16.5%、胡萝卜-16.2%、芋艿-11.2%、香葱-10.6%、冬瓜-10.5%、生菜-10.0%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是茎葱17.9%、芸豆16.7%、西葫芦14.9%、包心菜13.9%、苣笋11.6%、四季豆10.0%;菜价涨跌不超过5%的有28个品种,分别是黄豆芽、花菜、丝瓜、莲藕、芹菜、黄瓜、韭菜、金针菇、山薯、板栗、蒜苗、西兰花、老姜、绿豆芽、南瓜、土豆、香菇、空心菜、地蒲、大蒜、茄子、蒜头、秀珍菇、早丰、洋葱、山药、小茭菜、萝卜(其中基本持平的有板栗、蒜苗、西兰花、老姜、绿豆芽、南瓜、土豆、香菇、空心菜、地蒲、大蒜、茄子、蒜头等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:胡萝卜、红米茜、青菜、长豇豆、苦瓜、鸡毛菜、玉米、生菜、香葱、丝瓜价格分别下跌27%、24%、21%、21%、19%、17%、16%、9.9%、8.9%、6.2%,茭白、南瓜、莲藕、韭菜、芹菜、黄豆芽价格小幅下跌,绿豆芽、黄瓜价格略跌,空心菜、番茄价格基本持平,地蒲价格略涨,茄子、冬瓜、小茭菜价格小幅上涨。
    (2)客菜主导品种:冬瓜价格骤跌32%,长豇豆、尖椒、芋艿、大白菜、土豆价格分别下跌17%、10%、9.9%、9.5%、5.6%,黄瓜、南瓜、红薯、西兰花价格小幅下跌,早丰、玉米价格基本持平,蒜头价格略涨,洋葱、萝卜价格小幅上涨,番茄价格上涨14%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加6.1%,主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌5.0%;客菜数量环比增加8.1%,冬瓜价格骤跌,其他主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌2.2%;9月第二期,秋天是真的来了,地菜客菜数量均在增加,菜价继续小跌,后期趋势延续菜价将继续下跌。10日价格指数为163.2,较5日下跌1.9%,较去年同期上涨10.5%,预计后期末菜价指数同比上涨可能回至10%以内。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.3152.602.753.801.402.60
番茄辽宁黑龙江吉林等9.0304.233.726.402.404.40
大白菜河北等4.1-172.652.933.402.202.65
黄瓜山东河南等3.6143.523.674.992.202.70
萝卜河北山东等3.3682.051.952.401.702.00
蒜头山东等2.5546.346.267.605.006.30
玉米甘肃山东福建等2.51803.523.495.133.103.50
洋葱山东河北2.5-331.411.351.601.201.45
冬瓜广西山东河南等2.2220.971.421.800.801.05
尖椒湖北河北山东等2.1-5.46.126.848.004.406.80
兰州菜
7.3-1.15.845.84


杂菜
6.1-125.805.70


杭州菜
4.94.55.845.84


寿光菜
3.9347.187.18


昆明菜
2.3-6.86.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1红米茜4.015.21-23.06.81-41.1
2山药5.585.364.18.42-33.7
3洋葱1.401.353.71.88-25.5
4蒜头6.366.261.68.18-22.2
5鸡毛菜6.888.24-16.58.51-19.2
6芋艿3.163.56-11.23.89-18.8
7蘑菇11.6912.44-6.014.26-18.0
8香葱6.387.14-10.67.71-17.3
9丝瓜3.773.95-4.64.46-15.5
10山薯2.382.44-2.52.80-15.0
11莲藕4.594.77-3.85.24-12.4
12茭白6.486.076.87.23-10.4
13空心菜4.124.110.24.56-9.6
14青菜4.265.37-20.74.61-7.6
15大蒜7.817.701.48.29-5.8
16黄豆芽2.032.13-4.72.14-5.1
17青椒5.706.14-7.25.88-3.1
18土豆2.462.48-0.82.50-1.6
19板栗10.1610.36-1.910.021.4
20绿豆芽2.252.27-0.92.202.3
21地蒲3.503.470.93.412.6
22芸豆8.967.6816.78.722.8
23金针菇5.675.84-2.95.512.9
24尖椒6.146.80-9.75.963.0
25香菇17.1117.1116.463.9
26长豇豆5.076.33-19.94.795.8
27花生5.105.60-8.94.5611.8
28蒜苗6.806.90-1.46.0612.2
29胡萝卜2.482.96-16.22.1515.3
30毛豆5.425.78-6.24.6915.6
31四季豆9.228.3810.07.6820.1
32冬瓜1.191.33-10.50.9821.4
33白菜2.692.94-8.52.1525.1
34苦瓜5.646.87-17.94.5025.3
35秀珍菇17.0816.622.813.5825.8
36小茭菜4.454.274.23.5126.8
37玉米3.843.529.13.0127.6
38茎葱4.603.9017.93.4832.2
39茄子6.796.691.55.0235.3
40韭菜5.565.73-3.04.0636.9
41西葫芦4.463.8814.93.2238.5
42西兰花8.168.26-1.25.8340.0
43芹菜8.999.33-3.66.3641.4
44香菜21.0425.50-17.514.7442.7
45黄瓜3.904.03-3.22.6746.1
46生菜5.305.89-10.03.5449.7
47苣笋5.965.3411.63.9650.5
48南瓜2.352.37-0.81.5551.6
49蕃茄4.153.867.52.7153.1
50老姜11.6011.72-1.07.2260.7
51萝卜2.051.964.61.2169.4
52早丰4.454.323.02.02120.3
53包心菜3.533.1013.91.59122.0
54花菜4.544.76-4.6
价格指数165.4169.8-2.6148.111.7
简单平均价5.595.79-3.55.0510.7
综合平均价4.8144.937-2.54.31411.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.9.11