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嘉兴蔬菜:地菜数量恢复性增加,价格延续稳中略跌(10.6-10)

2020-10-11 15:05:22 72体育-72体育直播股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年10月6日至10日,上期指2020年10月1日至5日,去年同期指2019年10月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-16.11.2
2日均交易金额1.2-6.9
3简单平均价格5170元/吨20.0-4.6
4综合平均价格4646元/吨20.7-8.0
5平均价格指数158.824.5-2.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的13.2%,日均交易数量同比减少11.8%,环比增加12.5%;
    2、综合平均价格3867元/吨,同比上涨27.9%,环比下跌8.8%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、韭菜、地蒲、生菜、芹菜、莲藕、冬瓜、胡萝卜、茄子、绿豆芽、茭白、大白菜、香葱、玉米、黄瓜、黄豆芽、茼蒿、萝卜、鸡毛菜、地平菇、丝瓜、包心菜、西兰花、番茄、空心菜、苦瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.8%,日均交易数量同比减少16.7%,环比减少0.3%;
    2、综合平均价格4764元/吨,同比上涨20.1%,环比下跌7.6%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、早丰、黄瓜、长豇豆、红薯、大蒜、冬瓜、南瓜、老姜、玉米、蒜头、包心菜、胡萝卜、花菜、苣笋、西兰花及兰州菜、寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:没有蔬菜品种菜价下跌超过30%;菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、长豇豆、花菜、大蒜、老姜、早丰、苣笋、地平菇、尖椒、生菜、茎葱、南瓜、包心菜、芹菜、冬瓜、毛豆、苦瓜、花生、胡萝卜、四季豆、空心菜、香菜、黄瓜、白菜、西兰花等25个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有12个品种,分别是鸡毛菜-31.0%、蒿菜-27.6%、小茭菜-26.7%、苣笋-21.7%、空心菜-20.2%、青椒-18.0%、地蒲-16.7%、秀珍菇-15.0%、尖椒-14.8%、大蒜-12.1%、西兰花-10.5%、早丰-10.4%;菜价上涨超过10%的有7个品种,分别是地平菇30.3%、包心菜29.3%、香葱22.9%、长豇豆18.5%、黄瓜15.0%、韭菜14.6%、蕃茄11.3%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是苦瓜、金针菇、蒜头、香菇、板栗、四季豆、绿豆芽、生菜、土豆、蘑菇、玉米、黄豆芽、茎葱、香菜、蒜苗、青菜、冬瓜、洋葱、山药、花生、南瓜、芸豆、丝瓜、山薯(其中基本持平的有板栗、四季豆、绿豆芽、生菜、土豆、蘑菇、玉米、黄豆芽、茎葱、香菜、蒜苗、青菜、冬瓜、洋葱等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:鸡毛菜价格骤跌30%,茼蒿、小茭菜、空心菜、地蒲、茭白、芹菜、大白菜、西兰花、莲藕、苦瓜、萝卜价格分别下跌27%、26%、18%、17%、17%、15%、13%、9.0%、7.1%、6.7%、6.6%,绿豆芽、茄子价格小幅下跌,冬瓜、生菜价格略跌,黄豆芽价格基本持平,青菜价格略涨,黄瓜、胡萝卜、丝瓜价格小幅上涨,地平菇价格陡涨32%,韭菜、番茄、香葱、玉米、包心菜价格分别上涨15%、9.1%、9.0%、7.9%、5.4%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、萝卜、早丰、花菜、大蒜、老姜、玉米价格分别下跌23%、20%、11%、8.6%、7.5%、5.1%、5.0%,西兰花、蒜头、大白菜价格小幅下跌,土豆价格略涨,洋葱价格小幅上涨,黄瓜、番茄、包心菜、胡萝卜、长豇豆、红薯、冬瓜、南瓜价格分别上涨26%、13%、12%、9.3%、7.4%、5.3%、5.3%、5.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加12.5%,鸡毛菜价格骤跌地平菇价格陡涨,其他主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌8.8%;客菜数量环比减少0.3%,主要客菜品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌7.6%;10月第二期,双节渐去地菜数量恢复性增加,客菜持平,菜价延续稳中略降势头,后期菜价继续稳中略跌可能性大。10日价格指数为157.0,较5日下跌1.4%,较去年同期上涨24.7%,预计后期末菜价指数同比上涨26%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等11.5242.622.573.601.602.60
番茄辽宁山东吉林等6.9254.694.176.802.405.10
大白菜黑龙江吉林辽宁等4.7111.681.732.291.401.60
萝卜山东河北陕西等4.4181.842.293.051.501.65
洋葱山东3.2151.821.782.101.601.85
早丰江苏山东等2.3-124.084.606.002.603.80
兰州菜
9.1105.845.84


寿光菜
5.8-387.187.18


杭州菜
3.9-265.845.84


杂菜
2.8-255.425.63


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香葱5.054.1122.96.35-20.5
2山药5.705.562.56.84-16.7
3蒜头6.146.36-3.57.34-16.3
4鸡毛菜3.344.84-31.03.92-14.8
5芋艿3.182.967.43.62-12.2
6洋葱1.811.781.72.02-10.4
7莲藕4.134.44-7.04.54-9.0
8绿豆芽2.232.27-1.82.44-8.6
9金针菇4.875.06-3.84.97-2.0
10黄豆芽2.102.11-0.52.14-1.9
11土豆2.542.57-1.22.54
12香菇15.2615.68-2.714.942.1
13芸豆9.769.463.29.245.6
14蘑菇14.9415.04-0.713.3511.9
15茭白5.275.73-8.04.6712.8
16蒜苗7.267.240.36.3214.9
17地瓜1.561.72-9.31.3119.1
18山薯2.222.143.71.8420.7
19茄子4.564.286.53.7721.0
20玉米3.213.23-0.62.6421.6
21小茭菜2.002.73-26.71.6223.5
22蕃茄4.714.2311.33.7425.9
23板栗11.2211.44-1.98.9026.1
24韭菜4.874.2514.63.8626.2
25萝卜2.172.40-9.61.6928.4
26丝瓜4.734.583.33.6828.5
27青菜1.891.871.11.4728.6
28青椒5.847.12-18.04.5328.9
29西兰花7.548.42-10.55.8030.0
30白菜1.812.00-9.51.3930.2
31黄瓜3.683.2015.02.8031.4
32香菜13.4013.380.19.9235.1
33空心菜4.385.49-20.23.2335.6
34四季豆10.5810.78-1.97.7636.3
35胡萝卜2.942.805.02.1238.7
36花生5.585.442.63.9939.8
37苦瓜4.484.71-4.92.9750.8
38毛豆4.564.345.13.0251.0
39冬瓜1.261.241.60.8253.7
40芹菜6.757.25-6.94.2260.0
41包心菜2.431.8829.31.4963.1
42南瓜2.412.352.61.4467.4
43茎葱5.105.103.0169.4
44生菜4.884.94-1.22.6882.1
45尖椒7.348.62-14.83.8093.2
46地平菇6.064.6530.33.0996.1
47苣笋4.766.08-21.72.24112.5
48早丰4.144.62-10.41.91116.8
49老姜13.5414.42-6.16.23117.3
50大蒜6.867.80-12.13.15117.8
51花菜5.826.36-8.52.63121.3
52长豇豆6.845.7718.52.88137.5
53地蒲3.253.90-16.71.34142.5
54秀珍菇13.9216.38-15.0
55蒿菜6.158.49-27.6
价格指数158.8162.8-2.5127.524.5
简单平均价5.175.42-4.64.3120.0
综合平均价4.6465.050-8.03.85020.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.10.11